KLIKKALTENG, Palangka Raya – Provinsi Kalimantan Tengah kembali menorehkan kiprah positif dalam ajang nasional. Pada peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) Ke-12 Tahun 2025, Kalteng berhasil menjadi salah satu finalis Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Nasional yang diselenggarakan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).
Ajang bergengsi tersebut dilaksanakan Jumat (21/11/2025) di Lobby Gedung Mina Bahari 3 KKP, Jakarta, bertepatan dengan momentum peringatan Harkannas 2025 yang mengusung tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas 2045.”
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Provinsi Kalteng, Sri Widanarni, mengikuti kegiatan secara virtual dari Aula Dislutkan Prov. Kalteng bersama jajaran pejabat pengawas, fungsional, dan pegawai.
“Kalimantan Tengah, yang diwakili oleh TP PKK Kecamatan Batu Ampar Kabupaten Seruyan, menjadi finalis dari delapan provinsi terpilih. Kami bangga karena peserta berhasil lolos seleksi melalui pengiriman video memasak kepada panitia,” jelas Sri Widanarni.
Dalam ajang tersebut, Kalteng menyajikan dua menu andalan yaitu Lamun Karai (Lamang Undang Kandai Sarai) Menu keluarga berbahan utama udang vaname dan Palus Balala (Pastel Halus Balut Lauk Nila) Menu kudapan berbahan dasar ikan nila.
Sri Widanarni juga menekankan bahwa partisipasi Kalteng di tingkat nasional bertujuan untuk memperkuat gerakan konsumsi ikan dan kreativitas UMKM lokal.
“Ini bukan hanya soal lomba, tapi juga upaya menanamkan budaya makan ikan dan membuka ruang bagi UMKM untuk lebih inovatif,” ujarnya.
Salah satu dewan juri, Wida Didit Herdiawan, Wakil Penasihat Dharma Wanita Persatuan KKP, menilai bahwa Harkannas adalah momentum strategis.
“Ikan adalah sumber protein penting, sehat, dan mencerdaskan. Gerakan makan ikan harus menjangkau keluarga hingga komunitas terkecil,” tegasnya.
Para finalis akan menunggu pengumuman juara yang akan dilaksanakan pada Minggu, 23 November 2025 di Anjungan Sarinah, Jakarta.
